In Steckbeckenspülern werden Pflegegeschirre entleert, gereinigt, mit Dampf desinfiziert und hygienisch sicher wieder bereitgestellt – allerdings nur bei richtiger Bedienung und einem durchdachten Aufbereitungsprozess. Der
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In Steckbeckenspülern werden Pflegegeschirre entleert, gereinigt, mit Dampf desinfiziert und hygienisch sicher wieder bereitgestellt – allerdings nur bei richtiger Bedienung und einem durchdachten Aufbereitungsprozess. Der
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Die Arbeit des Atemschutzgerätewarts (ASGW) ist zentral und macht den Einsatz der Feuerwehrleute an vorderster Front erst möglich. Genau wie seine Kameraden ist auch er
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Hygiene ist das A und O in der Küche – auch in Zeiten von Take-away und Delivery. Die Gäste wollen leckeres Essen aber sie wollen
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Die Sicherheit von Technik ist wichtig, aber auch das Umfeld muss stimmen, erst dann kann Hygiene wirklich gewährleistet werden. Hygienespezialist Meiko, kennt die kritischen Stellen
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2020 war das Jahr, das deutlich machte, wie fragil unsere Welt ist und wie stark das Leben der Menschen auf der Erde miteinander verknüpft ist.
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Digitalisierung in der Gastronomie ist ein wichtiger Baustein, um Ressourcen zu schonen und die Effizienz zu steigern. Das verschafft nicht zuletzt wertvolle Flexibilität in Krisenzeiten.
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