Nach dem erfolgreichen Zusammenspannen im Jahr 2025 wird das Projekt mit den Schwiizergoofe, einer der beliebtesten Kinder-Musikformationen der Schweiz, auch
Cereulid: Hitzestabiles Toxin als Risiko in der Lebensmittelproduktion
Was ist Cereulid? Cereulid ist ein hitzestabiles Toxin, das vom Bakterium Bacillus cereus gebildet wird. Da es Kochen und Aufwärmen übersteht, stellt es ein
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